Determinación del grado de contaminación de coliformes, en embutidos elaborados artesanalmente en las cabeceras municipales de Cobán y San Pedro Carchá, Alta Verapaz.

Bibliographic Details
Main Author: Chamam Teni, Francis Ardany
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala, 2002
Subjects:

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