Implementación de métodos adecuados para el manejo y conservación del pescado en la planta de producción de hielo Transflex S. A. /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Jerez Roldán, Manuel Alejandro
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala : USAC, 2006.
Materias:
Descripción
Descripción Física:149 p. : il. ; 28 cm.
Bibliografía:Bibliografía: p. 131-132