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| LEADER |
00776cam a2000193a 44500 |
| 001 |
540615 |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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| 041 |
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|a esp.
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| 094 |
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|a 08
|b T(377)MI
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| 099 |
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|a 08 T(377)MI
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| 100 |
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|a Jerez Roldán, Manuel Alejandro
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| 245 |
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|a Implementación de métodos adecuados para el manejo y conservación del pescado en la planta de producción de hielo Transflex S. A. /
|c Manuel Alejandro Jerez Roldán.--
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| 260 |
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|a Guatemala :
|b USAC,
|c 2006.
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| 300 |
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|a 149 p. :
|b il. ;
|c 28 cm.
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| 502 |
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|a Tesis (Ingeniero Mecánico Industrial) -- USAC
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| 504 |
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|a Bibliografía: p. 131-132
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| 650 |
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|a Conservación de productos pesqueros
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| 650 |
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|a Frigoríficos
|x Mantenimiento y reparación
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| 650 |
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|a Refrigeración de carnes
|x Equipo y accesorios
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