Determinación de patulina en manzana y jugos envasados de manzana que se comercializan en la ciudad de Guatemala /
Autor principal: | |
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Formato: | Tesis Libro |
Publicado: |
Guatemala :
USAC,
1997
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Materias: |
Notas: | Centro Universitario del Sur Occidente -CUNSUROC-, Mazatenango, Suchitepéquez |
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Descripción Física: | 73 p. : il. ; 28 cm. |
Bibliografía: | Bibliografía: p. 46-49 |