Diseño de los procedimientos operativos estandarizados de sanitización para una planta deshidratadora de frutas /

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Diseño de los procedimientos operativos estandarizados de sanitización para una planta deshidratadora de frutas /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Robles García, Irma Aracely
Formato:	Tesis Libro
Publicado:	Guatemala : USAC, 2010.
Materias:	Higiene de los alimentos Control de calidad Calidad de los alimentos
Acceso en línea:	Texto completo

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