Efecto de las variables de fermentación en la formación de compuestos congenéricos en el proceso de producción de ron pesado de miel virgen y melaza a nivel de laboratorio.
Autor principal: | Montejo Peralta, Silvia Pamela |
---|---|
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Guatemala :
Universidad de San carlos de Guatemala,
2010.
|
Materias: |
Ejemplares similares
-
Análisis comparativo de congenéricos producidos en fermentaciones en jugo de la caña de azúcar y fermentación con mostos de melaza
por: Castillo Gómez, Rogelio Antonio
Publicado: (1994) -
Reaction of Solids with Gases vol. 21
por: Bamford, C. H.
Publicado: (1984) -
Chemical Kinetics: Kinetics and Chemical Technology. vol. 23
por: Bamford, C. H
Publicado: (1985) -
Evaluación de las reacciones de hidratación y puzolánica del cemento portland con incorporación de puzolana natural y cal mediante termogravimetría y microscopía electrónica de barrido.
por: Corzo Dardón, Claudia Carolina
Publicado: (2013) -
Cinética química básica y mecanismos de reacción
por: Avery, H.E
Publicado: (1977)