Obtención y caracterización fisicoquímica de la fracción lipídica de la semilla del fruto del naranjo dulce (Citrus sinensis L.) tipo blanca variedad valencia por lixiviación dinámica, método soxhlet y expresión a nivel laboratorio.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Batres Santizo, Jans Amilkar
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2012.
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
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245 |a Obtención y caracterización fisicoquímica de la fracción lipídica de la semilla del fruto del naranjo dulce (Citrus sinensis L.) tipo blanca variedad valencia por lixiviación dinámica, método soxhlet y expresión a nivel laboratorio. 
260 |a Guatemala :  |b Universidad de San Carlos de Guatemala,  |c 2012. 
300 |a 108 p. :  |b il. ;  |c 28 cm. 
500 |a Asesora: Ingeniera Telma Maricela Cano Morales 
502 |a Tesis (Ingeniero Químico). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería, 2012. 
504 |a Bibliografía: p. 93-94 
650 |a EXTRACCIÓN (QUÍMICA) 
650 |a SEPARACIÓN (TECNOLOGÍA) 
650 |a PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS