Evaluación y caracterización fisicoquímica de aceite fijo obtenido por extrusión en frío de cuatro especies nativas de Guatemala de la familia rosaceae: Rubus tupy, Rubus kiowa, Rubus occidentalia y Rubus fructicosus /

Evaluación y caracterización fisicoquímica de aceite fijo obtenido por extrusión en frío de cuatro especies nativas de Guatemala de la familia rosaceae: Rubus tupy, Rubus kiowa, Rubus occidentalia y Rubus fructicosus /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Montenegro Contreras, Mónica Marisol
Otros Autores: Barrondo Lima, Ana Sofia (coaut .)
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala : USAC, 2012.
Materias:
Cromatografía de gases
Aceites vegetales - Análisis
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