Evaluación y caracterización fisicoquímica de aceite fijo obtenido por extrusión en frío de cuatro especies nativas de Guatemala de la familia rosaceae: Rubus tupy, Rubus kiowa, Rubus occidentalia y Rubus fructicosus /
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Publicado: |
Guatemala :
USAC,
2012.
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| Acceso en línea: | Texto completo |
| Descripción Física: | 42 p. : il. ; 28 cm. |
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| Bibliografía: | Bibliografía: p. 39 |