Propuesta para reducir el nivel de control de peligros físicos en el plan HACCP del sazonador automatizado en la línea de culinarios de la planta Malher, S.A.

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Propuesta para reducir el nivel de control de peligros físicos en el plan HACCP del sazonador automatizado en la línea de culinarios de la planta Malher, S.A.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Hernández Torres, Ana Cristabel
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2012.
Materias:	ADMINISTRACIÓN INDUSTRIAL CONTROL DE PROCESOS INDUSTRIALES PROCESOS DE MANUFACTURA
Acceso en línea:	Texto completo

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