Introducción a la tecnología de alimentos : academia del área de plantas piloto de alimentos /

Detalles Bibliográficos
Formato:	Libro
Publicado:	México : LIMUSA, 2005.
Edición:	2 ed. --
Materias:	Industria alimenticia Tecnología de alimentos Conservación de frutas Industria de productos lacteos

Descripción
Descripción Física:	148 p. : il. ; 28 cm.
ISBN:	9681863682

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