Evaluación microbiológica de los alimentos de origen animal que se expanden en la vía pública del municipio de Jocotenango, Sacatepéquez.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Montealegre Alvarez, Astrid Cecilia
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2013.
Materias:
Acceso en línea:Texto completo
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040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
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100 |a Montealegre Alvarez, Astrid Cecilia 
245 |a Evaluación microbiológica de los alimentos de origen animal que se expanden en la vía pública del municipio de Jocotenango, Sacatepéquez. 
260 |a Guatemala :  |b Universidad de San Carlos de Guatemala,  |c 2013. 
300 |a 72 p. :  |b il. ;  |c 28 cm. 
336 |a texto  
500 |a Asesores: M. V. Luís Alfonso Morales Rodríguez, M. V. Jaime Rolando Méndez Sosa y M. V. Julia Virginia Bolaños Santiago de Corzo 
502 |a Tesis (Médica Veterinaria). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 2013. 
504 |a Bibliografía: p. 54-56 
650 |a ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL 
650 |a MICROBIOLOGÍA VETERINARIA 
856 |u http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/10/10_1373.pdf  |3 Texto completo