Desarrollo de un programa de sanidad para servicios de planta en una industria de alimentos, como prerrequisito a la implementación del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) /

Desarrollo de un programa de sanidad para servicios de planta en una industria de alimentos, como prerrequisito a la implementación del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Aldana Blanco, Emelyn Raquel
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala : USAC, 2014.
Materias:
Ingeniería de instalaciones
Fábricas > Saneamiento
Saneamiento ambiental
Acceso en línea: http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/08/08_2964_IN.pdf

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