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| LEADER |
01322cam a2000217a 44500 |
| 001 |
591850 |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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| 041 |
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|a spa
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| 094 |
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|a 10
|b T(1485)
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| 099 |
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|a 10 T(1485)
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| 100 |
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|a Fabian Gómez, César Guillermo
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| 245 |
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|a Determinación de los niveles de la biotoxina histamina en la carne de pescado dorado (Coryphaena hippurus) de venta en tres mercados municipales de la ciudad de Guatemala.
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| 260 |
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|a Guatemala :
|b Universidad de San Carlos de Guatemala,
|c 2014.
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| 300 |
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|a 31 p. :
|b il. ;
|c 28 cm.
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| 336 |
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|a texto
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| 500 |
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|a Asesores: M. V. Luis Alfonso Morales Rodríguez, M. A. Jaime Rolando Sosa y M.Sc. Dora Carolina Marroquín Mora
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| 502 |
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|a Tesis (Médico Veterinario). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 2014.
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| 504 |
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|a Bibliografía: p. 31-34
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| 650 |
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|a INTOXICACIÓN POR ALIMENTOS
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| 650 |
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|a HISTAMINA
|v EVALUACIÓN
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| 856 |
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|u http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/10/10_1485.pdf
|3 Texto completo
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