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Determinación de bisulfitos en carne molida estandar de res y cerdo que se expenden en las carnicerias de los dos mercados de la cabecera de Chiquimula /

Bibliographic Details
Main Author: Quan Perez, Sue Naomi
Other Authors: Rivera Vasquez, Sindy Patricia (coaut.), Villela Calderón, Yohana Maybeli (coaut.)
Format: Thesis Book
Published: Guatemala : USAC, 2016.
Subjects:
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