Investigación de las recetas ancestrales y estrategias de conservación de los platillos típicos del municipio de San Pedro Yepocapa, departamento de Chimaltenango /
Main Author: | Sulecio Jiménez, Coralia |
---|---|
Format: | Thesis Book |
Published: |
Guatemala :
USAC,
2017.
|
Subjects: | |
Online Access: | Texto completo |
Similar Items
-
Eating Korean in America : Gastronomic Ethnography of Authenticity
by: Sonia Ryang, -
Published: (2015) -
Guía aprendizaje : alimentación balanceada aplicada a los docentes y estudiantes del Instituto de Educación Básica por Cooperativa "El Reparo", Nueva Concepción, Escuintla /
by: Castañaza Mejía, Carolin Magnolia
Published: (2013) -
Los mejores platillos mexicanos /
by: Ramos Espinosa, Virginia,
Published: (1992) -
Gastronomía profesional para establecimientos e instituciones
by: Goffman, James P.
Published: (1975) -
Modúlo gastronomía Maya Achí, dirigido a estudiantes de la Escuela Oficial Rural Mixta del barrio Santiago, Cubulco, Baja Baja Verapaz /
by: Cruz Teletor, Rolando de la
Published: (2018)