|
|
|
|
| LEADER |
01144cam a2000229a 44500 |
| 001 |
622003 |
| 040 |
|
|
|a Sistema de Bibliotecas USAC
|
| 041 |
|
|
|a esp.
|
| 094 |
|
|
|a 08
|b T(3756)IN
|
| 099 |
|
|
|a 08 T(3756)IN
|
| 100 |
|
|
|a Reyes Santos, Mildred del Rosario
|
| 245 |
|
|
|a Diseño de investigación :
|b para el desarrollo de un yogur probiótico saborizado a base de verduras y frutas elaborado a nivel artesanal /
|c Mildred del Rosario Reyes Santos. --
|
| 260 |
|
|
|a Guatemala :
|b USAC,
|c 2018.
|
| 300 |
|
|
|a 58 p. :
|b il. ;
|c 28 cm.
|
| 336 |
|
|
|a texto
|
| 502 |
|
|
|a Tesis (Ingeniera Industrial ) -- USAC
|
| 504 |
|
|
|a Bibliografía: p. 53-55
|
| 650 |
|
|
|a Desarrollo de productos nuevos
|
| 650 |
|
|
|a Industria del yogurt
|
| 650 |
|
|
|a Procesos de manufactura
|
| 650 |
|
|
|a Alimentos enriquecidos
|
| 856 |
|
|
|u http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/08/08_3756_IN.pdf
|3 Texto completo
|