Actividad antibacteriana contra Listeria monocytogenes de aceites esenciales y extractos vegetales de plantas nativas utilizadas como condimentos alimenticios.

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Actividad antibacteriana contra Listeria monocytogenes de aceites esenciales y extractos vegetales de plantas nativas utilizadas como condimentos alimenticios.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Herrera Nájera, Geráldi Natalí
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2020.
Materias:	MATERIA MÉDICA VEGETAL ACEITES VEGETALES > ANÁLISIS AGENTES ANTIBACTERIALES BACTERIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
Acceso en línea:	http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/06/06_4284.pdf

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