Caracterización de la composición de la leche entera de vaca en el Centro de Acopio de Agroindustrias Alvarado en el municipio de la Libertad, Petén, durante el periodo de enero a junio de 2019.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Chután Berdúo, Margarita Gabriela María
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala, 2021.
Materias:
Acceso en línea:Texto completo
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040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
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260 |a  Guatemala:  |b Universidad de San Carlos de Guatemala,  |c 2021. 
300 |a 65 p. :  |b il. ;  |c 28 cm. 
336 |a  texto 
500 |a  Asesor: Médico Veterinario Willson Valdez Melgar  
502 |a  Tesis (Médica Veterinaria). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 2021. 
504 |a  Bibliografía: p. 59-61 
650 |a LECHE 
650 |a ALMACENAMIENTO DE LECHE  |x INVESTIGACIONES 
650 |a INDUSTRIAS AGROPECUARIAS 
856 |u http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/01/01_1831.pdf   |3 Texto completo