Caracterización de la composición de la leche entera de vaca en el Centro de Acopio de Agroindustrias Alvarado en el municipio de la Libertad, Petén, durante el periodo de enero a junio de 2019.

Caracterización de la composición de la leche entera de vaca en el Centro de Acopio de Agroindustrias Alvarado en el municipio de la Libertad, Petén, durante el periodo de enero a junio de 2019.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Chután Berdúo, Margarita Gabriela María
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala, 2021.
Materias:
LECHE
ALMACENAMIENTO DE LECHE > INVESTIGACIONES
INDUSTRIAS AGROPECUARIAS
Acceso en línea:Texto completo

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