Obtención de harina de cáscara de mango (Mangifera indica L.) para el desarrollo de un producto de panificación con diferencias proporciones a escala laboratorio.

Código QR

Obtención de harina de cáscara de mango (Mangifera indica L.) para el desarrollo de un producto de panificación con diferencias proporciones a escala laboratorio.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Díaz Ortiz, Andrea Del Rosario
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2022.
Materias:	DISEÑO EXPERIMENTAL PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS CONVERSIÓN DE RESIDUOS
Acceso en línea:	Texto completo

Ejemplares similares

Evaluación de la biodegradabilidad de diferentes formulaciones de un bioplástico sintetizado, a partir del almidón obtenido de la cáscara de mango (Mangífera indica L.) a escala laboratorio /
por: Villalta Estrada, Antonio Adolfo
Publicado: (2018)

Bibliografia sobre mango (Mangifera Indica) /
Publicado: (1992)

Bibliografía sobre mango (mangifera indica) /
por: CINDE. División Agrícola. Departamento de Desarrollo de Proyectos. Centro de Documentación
Publicado: (1992)

Enfermedades del mango (Mangifera indica L)
por: Rivera Coto, German

Estudio biologico floral en mango (Mangifera indica) /
por: Herrera Villalobos, Minor, et al.
Publicado: (1987)

Uso de harina Epazote (Chenopodium anthelminticum), Mango (Mangifera indica) y Papaya (Carica papaya) /
por: Bonilla Vásquez, Cosme Rigoberto.
Publicado: (1991)

Obtención de un producto deshidratado osmóticamente a partir de mango (Mangifera indica var. Haden) /
por: Mora Iglesias, Ana Lorena, et al.
Publicado: (1992)

Formulación de un material fibroreforzado a base de la mezcla de cáscara de coco y polímero reciclado.
por: Coyoy Paz, Ana Gabriela
Publicado: (2015)

Estandarización del proceso de fusión de la grasa incorporada en la emulsión flotante de las trampas de grasa de los rastros de avícola villalobos, para su posterior uso como fuente de energía al quemarla en calderas pirotubulares.
por: Ardón Pérez,Daniel Fernando
Publicado: (2018)

Sobre las semillas de mango (Mangifera indica) I. Morfologia
por: Rodriguez, N.N.=700 1 Fuentes, V.

The water relations and irrigation requirements of mango (Mangifera indica L.) : a review.
por: Carr, M.K.V

Salt tolerance of mango rootstocks (Mangifera indica L. cv. osteen)
por: Duran Z, V.H.=700 1 Martinez R, A.

Obtención y caracterización física, química y microbiológica del almidón procedente del cotiledón de la semilla del mango(Mangifera indica L.) variedad Tommy Atkins a nivel laboratorio y la evaluación de su uso en diferentes aplicaciones industriales.
por: Arbizú Hernández, Daniel Gustavo
Publicado: (2021)

Liberia tierra fértil para el cultivo de mango (Mangifera indica) /
por: Araya Vallejos, Alfonso, et al.

Sobre las semillas de mango (Mangifera indica). II. Relaciones biometricas
por: Rodriguez, N.N.=700 1 Fuentes, V.

Liberia tierra fértil para el cultivo de mango (mangifera indica)
por: Araya Vallejos, Alfonso

Evaluación en la formulación de resina de recubrimiento superficial mediante reciclaje de poliestireno expandido.
por: De León Salazar, Gerardo Sebastián
Publicado: (2015)

Plagas y enfermedades del cultivo del mango (Mangifera indica L.)
por: Lopez Carcache, J.
Publicado: (1996)

Erwinia billingiae causes bacterial Canker of Mango (Mangifera indica) in Costa Rica = Erwinia billingiae agente causal del cáncer bacteriano del mango (Mangifera indica) en Costa Rica /
por: Vidaurre Barahona, Daniela 1987-

Extraccion de nutrientes por una cosecha de mango (Mangifera indica L.)
por: Laborem E, G.=700 1 <Avilan R, L. Figueroa, M.

Diseño de investigación para el desarrollo de un sistema híbrido de energía solar fotovoltaica con energía eléctrica convencional para el proceso de incubación de huevos de aves.
por: Dubón y Dubón, Dulcemaría Nataly
Publicado: (2013)

Control hidrotermico de Colletotrichum gloeosporiodes Penz en mango (Mangifera indica L.)
por: Rondon, O.=700 1 Sanabria de Albarracin, N.

Determinación del valor calórico de subproductos industriales del mango (Mangifera indica) /
por: Hernández Fabián, Absalom
Publicado: (1997)

Determinación de sustancias fenólicas en la cáscara de mango (Mangifera indica) y su efecto fungitóxico sobre la antracnosis (Colletotrichum gloeosporioides)
por: Ceciliano Solís, Rodolfo, et al.
Publicado: (1998)

Curso de fisicoquímica experimental.-
por: Daniels, Farrington.
Publicado: (1972)

El cultivo del mango (mangifera indica L.) en Costa Rica: perspectivas de cambio
por: Ponchner Geller, Salo, et al.

Tratamientos para reducir los daños por látex en mango (Mangifera indica) /
por: Montero Calderón, Marta Elena 1960-

Determinacion del flujo de procesamiento de la jalea de mango (Mangifera indica) /
por: Ortega Calvo, María de los Angeles, et al.
Publicado: (1987)

Comparación de las características fisicomecánicas de la fabricación de papel con fibra virgen y reciclada y los beneficios de esta última.
por: Mazariegos Najera, Brenda Lisett
Publicado: (1998)

Insectos portadores de la bacteria causante del "cancer de mango" (Mangifera indica) /
por: Quesada Badilla, Miguel Angel

Residualidad de Paclobutrazol en frutos de mango (Mangifera indica L.) 'Tommy Atkins'
por: Osuna G, J.A.=700 1 Baez S, R.

El mango (Mangifera indica L.) en sistemas de cultivo : extraccion de nutrimentos
por: Marenco Mendoza, R.
Publicado: (1984)

Estandarización de un método para la conservación del mango verde (mangifera indica) /
por: Cruz Martínez, Mayra Ernestina
Publicado: (1996)

Estandarización de un método para la conservación del mango verde (Mangífera índica)
por: Cruz Martínez, Mayra Ernestina
Publicado: (1996)

Combate químico de la bacteriosis (Erwinia spp) en mango (mangifera indica L.)
por: Vargas Gmo. Vargas Cartagena

Estandarización de un método para la conservación del mango verde (Mangífera indica) /
por: Cruz Martínez, Mayra Ernestina
Publicado: (1996)

Bacteriosis del mango (Mangifera indica L.) en Venezuela. I. Sintomatologia e identificacion
por: Guevara, Yolanda=700 1 Rondon, Amado

Análisis del comportamiento de tres variedades comerciales de mango (mangifera indica L.) precortado /
por: Cerdas Castro, Adriana
Publicado: (2001)

Reducción de perdidas poscosecha debidas a mancha de latex en mango (Mangifera indica) /
por: Fonseca Laurent, Jorge Mario, et al.
Publicado: (1993)

Combate químico de malezas en un vivero de mango (Mangifera indica) cv. Jamaica /
por: Sancho Mora, Guillermo, et al.
Publicado: (1991)