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LEADER |
01062cam a2000241a 44500 |
001 |
646127 |
040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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041 |
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|a spa
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094 |
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|a 06
|b T(4427)
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099 |
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|a 06T(4427)
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100 |
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|a Cifuentes del Valle, Carolina
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245 |
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|a Determinación de escherichia coli, salmonella y shigella en tabla de picar de madera y polímero de puestos ambulantes de venta de hot dogs en la zona 1 de la ciudad capital de Guatemala.
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260 |
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|a Guatemala :
|b Universidad de San Carlos de Guatemala,
|c 2021.
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300 |
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|a 56 p. :
|b il. ;
|c 28 cm.
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336 |
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|a texto
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500 |
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|a Asesor: Maestro Martín Gil
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502 |
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|a Tesis (Química Bióloga). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia, 2021.
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504 |
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|a Bibliografía: p. 43-46
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650 |
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|a ENFERMEDADES BACTERIANAS
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650 |
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|a CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS
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650 |
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|a BACTERIOLOGÍA DE ALIMENTOS
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700 |
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|a Trinidad, Cindy Gabriela
|e Coaut.
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856 |
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|u http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/06/06_4427.pdf
|3 Texto completo
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