Aceptabilidad de un producto alimenticio a base de maíz y amaranto en Salamá, Baja Verapaz.
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Guatemala :
Universiad de San Carlos de Guatemala,
2021.
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
| Notas: | Asesora: M.Sc. Claudia Gómez |
|---|---|
| Descripción Física: | 1 recurso en línea (84 páginas). |
| Bibliografía: | Bibliografía: p. 81-83 |