Propuesta de mejora del rendimiento de aceite utilizado en restaurantes dedicados a la venta de pollo frito y alimentos preformados.

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Propuesta de mejora del rendimiento de aceite utilizado en restaurantes dedicados a la venta de pollo frito y alimentos preformados.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Morales Orellana María Andrea
Formato:	Tesis
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2024.
Acceso en línea:	: Texto completo

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