Implementación del sistema de análisis de riesgos y control de puntos críticos de control en la industria alimentaria.
Autor principal: | Cheng Lo, Kana. |
---|---|
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Undetermined |
Publicado: |
2000
|
Edición: | INA |
Ejemplares similares
-
Análisis de riesgo de los puntos críticos de control /
por: Childers, Guillermo, et al.
Publicado: (1990) -
Sistema de analisis de riesgos y puntos críticos de control (HACCP)
por: Brenes Abdalah, F.R. -
Evaluación de tratamientos con hidróxido de sodio y con agua a ebullición como operaciones alternativas a la etapa de fermentación en el procesamiento de la pimienta blanca
por: Cheng Lo, Kana, et al.
Publicado: (1998) -
Evaluación para la implementación del plan de análisis de riesgos y puntos críticos de control, en una industria panadera.
por: Cruz Wyler, José Alejandro
Publicado: (2012) -
Guía general de análisis de riesgos y control de puntos críticos
Publicado: (1999)