Mejoramiento del proceso de producción de pan a través del uso de herramientas y modelos estadísticos en la panadería Antonny Bakery /

Detalles Bibliográficos
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Panamá : Universidad Tecnológica de Panamá, 2019
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Tecnológica de Panamá 
245 1 0 |a Mejoramiento del proceso de producción de pan a través del uso de herramientas y modelos estadísticos en la panadería Antonny Bakery /  |c Antonny Guerra. 
264 3 1 |a Panamá :  |b Universidad Tecnológica de Panamá,  |c 2019 
300 |a 137 hojas :  |b ilustraciones, mapas, gráficas, fotografías, tablas ;  |c 28 cm. +  |e 1 disco de computadora (4 3/4 plg.) 
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502 |a Tesis (  |b Licenciatura ). --  |c Universidad Tecnológica de Panamá. Facultad de Ingeniería Industrial. Licenciatura en Ingeniería Industrial,  |d 2019. 
505 0 |a Introducción. -- Capítulo I. 1. Generalidades de la empresa y el estudio. -- 2. Marco teórico. -- 3. Marco metodológico. -- Capítulo II. 4. Estudio del trabajo y ergonomía. -- Capítulo III. 5. Mejoramiento de procesos. -- 6. Estrategias de control. -- 7. Conclusiones. 
541 1 |a Antonny Guerra.  |c DUTP  |d Recibido: 2024/03/13.  |h $75.00.  |e 144245. 
653 0 |a  Licenciatura en Ingeniería Industrial 
900 |a BUT 
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