Mejoramiento del proceso de producción de pan a través del uso de herramientas y modelos estadísticos en la panadería Antonny Bakery /
| Formato: | Tesis Libro |
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| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Panamá :
Universidad Tecnológica de Panamá,
2019
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| Materias: |
Tabla de Contenidos:
- Introducción.
- Capítulo I. 1. Generalidades de la empresa y el estudio.
- 2. Marco teórico.
- 3. Marco metodológico.
- Capítulo II. 4. Estudio del trabajo y ergonomía.
- Capítulo III. 5. Mejoramiento de procesos.
- 6. Estrategias de control.
- 7. Conclusiones.