TÞcnicas de secado

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Oti Boateng, P.
Otros Autores: Axtell, B.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Lima (Peru) : , 1997
Colección:Libros de consulta sobre tecnologías de alimentos (Peru)
Materias:

Universidad Nacional Agraria

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