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Blasco Busquets, J.
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Aplicación del sistema de HACCP a diferentes sectores de la industria alimentaria
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Bernard, D.=700 1 Gavin, A.
Otros Autores:
Scott, V.N.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Materias:
INSPECCION DE LOS ALIMENTOS
CONTROL DE CALIDAD
INOCUIDAD ALIMENTARIA
INDUSTRIA ALIMENTARIA
ALMACENAMIENTO
PRODUCCION ALIMENTARIA
TRANSPORTE
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