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1
Estudio de calidad de conservas de tunidos en aceite
Materias: “...CONSERVACION DE PRODUCTOS PESQUEROS INNOVACIONES TECNOLOGICAS...”
Libro
2
Estudio sobre el rendimiento de conservas de mejillones
Materias: “...CONSERVACION DE PRODUCTOS PESQUEROS INNOVACIONES TECNOLOGICAS...”
Libro
3
Estudio de calidad de semiconservas de anchoa en aceite /
Materias: “...CONSERVACION...”
Libro
4
Fabricación de conservas de productos pesqueros /
por Pastoriza, L.
Publicado 1976
Materias: “...CONSERVACION DE PRODUCTOS PESQUEROS...”
Libro
5
Preparación de marinade de mejillón (Mytilus edulis, L) y berberecho (Cardium edule, L) /
por López Benito, Manuel
Publicado 1975
Materias: “...CONSERVACION DE PRODUCTOS PESQUEROS...”
Libro
6
Concentrado de proteína de jurel (Trachurus trachurus, L.) : propiedades funcionales y utilización industrial /
por López Benito, Manuel
Publicado 1976
Materias: “...CONSERVACION DE PRODUCTOS PESQUEROS...”
Libro
7
El problema del enturbiamiento del líquido de gobierno en las conservas de crustáceos y moluscos al natural
Materias: “...CONSERVACION...”
Libro
8
Preparacion de marinade de espadin (Sprattus sprattus L.)
Materias: “...CONSERVACION DE PRODUCTOS PESQUEROS INNOVACIONES TECNOLOGICAS...”
Libro
9
Liofilización de productos pesqueros alimenticios /
Materias: “...CONSERVACION DE PRODUCTOS PESQUEROS INNOVACIONES TECNOLOGICAS...”
Libro
10
Estudios sobre la fabricación de conservas y platos preparados a partir de la merluza congelada /
Materias: “...CONSERVACION...”
Libro
11
Contenido de estaño en conservas de mejillones en escabeche /
Materias: “...CONSERVACION...”
Libro
12
Pelado de merluza, jurel, caballa y sardina congelados con baño alcalino de hidróxido sódico /
Materias: “...CONSERVACION...”
Libro
13
Estudio sobre la precoccion de tunidos en la industria conservera
Materias: “...CONSERVACION DE PRODUCTOS PESQUEROS INNOVACIONES TECNOLOGICAS...”
Libro
14
Fabricación de concentrado de proteína de pescado por el método alcalino /
Materias: “...CONSERVACION...”
Libro
15
Estudio de calidad de conservas de mejillones en escabeche
Materias: “...CONSERVACION...”
Libro
16
Estudios de calidad de conservas de filetes de caballa en aceite
Materias: “...CONSERVACION DE PRODUCTOS PESQUEROS INNOVACIONES TECNOLOGICAS...”
Libro
17
Estudio de calidad de conservas de sardinas en aceite /
Materias: “...CONSERVACION DE PRODUCTOS PESQUEROS INNOVACIONES TECNOLOGICAS...”
Libro
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