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201
Extrusion de alimentos : Tecnologia y aplicaciones
por Guy, R.
Publicado 2001
Libro
202
Manual de tratamiento, reciclado, aprovechamiento y gestion de las aguas residuales de las industrias agroalimentarias
por Seoanez Calvo, M.
Publicado 2003
Libro
203
Los secretos de los pucheros
por This, H.
Publicado 1993
Libro
204
Bromatologia de la leche
por Barberis, S.
Publicado 2002
Libro
205
Comida tipica
Libro
206
Nuevas tecnologias de conservacion de frutas y hortalizas: atmosferas modificadas
por Romojaro, F.
Publicado 1996
Libro
207
Reglas basicas para el procesamiento de alimentos
Publicado 2000
Libro
208
Metodos para agregar valor a raices y tuberculos alimenticios
por Wheatley, C.
Publicado 1997
Enlace del recurso
Libro
209
Estudio comparativo de dos sistemas de producción de leche: pastoreo y confinamiento
Publicado 2004
Enlace del recurso
Libro
210
Tecnologia de los alimentos
por Ordoñez Pereda, J.A.
Publicado 1998
Libro
211
Informe anual: INCAP 2001
Publicado 2002
Libro
212
Ciencia y tecnologia de la leche : principios y aplicaciones
por Amiot, J.
Publicado 1991
Libro
213
Ecologia microbiana de los alimentos : factores que afectan a la supervivencia de los microorganismos en los alimentos
por Silliker, J.H.
Publicado 1980
Libro
214
Taller "procesamiento de productos derivados de la pitahaya
Publicado 2004
Libro
215
Uso del maiz en Honduras
Libro
216
Bromatologia de los productos de la pesca : organizacion racional de los servicios de control de calidad y sanidad
por Lerena, C.A.
Publicado 1988
Libro
217
Yogur ciencia y tecnologia
por Tamime, A.Y.
Publicado 1991
Libro
218
Aditivos y auxiliares de fabricacion en las industrias agroalimentarias
por Multon, J.L.
Publicado 2000
Libro
219
Ingenieria de alimentos : operaciones unitarias y practicas de laboratorio
por Sharma, S.K.
Publicado 2003
Libro
220
Reglamentaciones técnico-sanitarias del sector alimentario
por Anon.
Publicado 1995
Libro
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