Elaboración y caracterización de chorizo criollo y comparación con los existentes en el mercado
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Tegucigalpa, Honduras
Elbia Galo Sandino
1991
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| Materias: |
Universidad Nacional Autónoma de Honduras
| Número de Clasificación: |
T641.493-G17 |
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| Copia | Disponible |
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