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1
Diseño de documentación asociada con los programas prerrequisito y validación de un procedimiento de desinfección en la Panadería La Nueva Victoria S.A /
por Montero Álvarez, Camila 1997-
Publicado 2023
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2
Lavado a mano de los utensilios de cocina y cristaleria
Publicado 1967
Libro
3
Normas de higiene
Publicado 1967
Libro
4
Saneamiento e higiene
Publicado 1967
Libro
5
Desarrollo de un programa de capacitación en inocuidad con base en el Sistema de Certificación FSSC 22000 para la empresa COPROLAC S.A con el fin de mejorar la competencia, toma de conciencia y formación de sus colaboradores /
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6
Evaluación sanitaria de la industria de alimentos de Costa Rica : aspectos generales /
por Rivera Valle, Eugenie
Publicado 1983
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7
Conductas responsables en cuanto a salud reproductiva : las perspectivas de los jóvenes
Publicado 1996
Libro
8
Field guide to disease : a handbook for world travelers.
por Roueche, Berton 1910-1994
Publicado 1967
Libro
9
Aislamiento y caracterización de Candida spp. en el personal hospitalario del Hospital San Juan de Dios /
por Álvarez Vega, Carolina
Publicado 2007
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10
Análisis de la aplicación de la técnica aséptica médica y quirúrgica en relación con los factores laborales, organizacionales, actitudinales y de educación en servicio ejecutada por el personal de enfermería en los servicios de medicina y cirugía del Hospital Dr. Maximiliano Peralta de Cartago en el año 2006 /
por Brown Bryan, Charlene
Publicado 2006
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11
Diseño de la base documental de un plan HACCP para los productos de la Fábrica de Chocolates Britt (chocolates rellenos de jalea, semillas cubiertas de chocolate, y turrón "Brittle"), elaborar el plan HACCP para dichos productos y realizar y evaluar la capacitación para todo el personal de esta fábrica en HACCP /
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12
Diseño de la documentación de las buenas prácticas de manufactura y los programas de soporte del sistema HACCP y validación del procedimiento de limpieza y desinfección de dos superficies de contacto directo con el alimento en Industrias Buenos Aires S.A /
por Meseguer Sáurez, Ana Lucía
Publicado 2005
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13
Diseño de la documentación de tres programas requisito del sistema HACCP y diagnóstico de la calidad microbiológica del aire en el proceso aséptico de elaboración de refrescos Tropical en Productora La Florida S.A /
por Incer González, Ana Isabel
Publicado 2007
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14
Diseño de lineamientos de buenas prácticas de manufactura (BPM), procedimientos estandarizados de operación (SOP) y procedimientos estandarizados de operación para la limpieza y desinfección (SSOP) y validación de la eficacia del tratamiento térmico aplicado en las líneas de cebolla troceada y cebolla con chile troceados de la Empresa Productos KyC S.A /
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15
Diseño de los planes HACCP para cinco clases de embutidos /
por Jiménez Díaz, Tamara
Publicado 2005
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16
Diseño de seis procedimientos requisito de los capítulos 7 y 8 de la norma ISO 22000:2005 y validación, por métodos microbiológicos, del procedimiento de limpieza y desinfección del piso de la bodega de materia prima utilizando una solución de hipoclorito de sodio en la empresa Alserro S.A /
por Monge Morera, Margarita 1986-
Publicado 2010
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17
Diseño e implementación de un Programa de Buenas Prácticas de Manufactura en los puntos de venta de la empresa Tortimás S.A /
por Elizondo Jiménez, Silvia Elena
Publicado 2007
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18
Diseño parcial de la documentación relacionada con las Buenas Prácticas de Manufactura y el Programa de Evaluación y Aprobación de Proveedores para las harinas, en el INA, Núcleo Sector Industrial Alimentario, en Barrio la Plywood de Alajuela /
por Benamburg Brenes, Sara
Publicado 2007
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19
Diseño y elaboración de la documentación de los programas requisito y programas de soporte prioritarios para la pulpa de cas azucarada elaborada en la empresa Pulpas del Zurquí S.A /
por Ávalos Cortés, Karla
Publicado 2007
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20
Escuelas promotoras de salud : una estrategia para la promoción de estilos de vida saludables para el crecimiento y desarrollo de niñas y niños, en la comunidad escolar de Santa Marta, 2002, Area de Salud de Montes de Oca /
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