Diagnóstico, adherencia al tratamiento libre de gluten y estado nutricional de pacientes con enfermedad celíaca. Panamá, 2019

Antecedentes: La enfermedad celíaca (EC) es una enfermedad inflamatoria que afecta la mucosa del intestino delgado cuyo desencadenante es la ingesta de gluten del trigo, avena, cebada y centeno. Objetivo: Identificar el diagnóstico, la adherencia al tratamiento libre de gluten y el estado nutricion...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Castillo B., Elvia T. (autor)
Otros Autores: Ortega O., Liz M. (autor), Pirán, Fabiana (asesor), Morales, Gerarda (asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Materias:

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Número de Clasificación: T 613.2
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