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Elementary food science /
Existencias
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Elementary food science /
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Ronsivalli, Louis J.
(autor)
Otros Autores:
Vieira, Ernest R.
(autor)
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
New York :
Avi,
c1992
Edición:
3
Materias:
Manejo de alimentos
>
Manuales, etc.
Contaminacion de alimentos
>
Manuales
Existencias
Descripción
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Universidad Autónoma de Chiriquí
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