IMPLEMENTACIoN DEL SISTEMA HACCP EN EL PROCESAMIENTO DEL CAMARoN (Peneaeus vannamei).
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Publicado: |
HEREDIA :
I. JOHNSON W.,
2002.
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| Materias: |
Sistema de Bibliotecas del TEC
| Número de Clasificación: |
664.94 |
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| Copia | Disponible |