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La seguridad alimentaria es asunto de todos: su guía para prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos : manual para los trabajadores en alimentos y bebidas del estado de Washington (Spanish)
Publicado 2005
Materias: “...SEGURIDAD ALIMENTICIA MANUALES...”
Libro
2
Essentials of food safety and sanitation /
Materias: “...ALIMENTOS MANIPULACION - MEDIDAS DE SEGURIDAD...”
Libro
3
Conceptos esenciales de seguridad e higiene de los alimentos /
Materias: “...ALIMENTOS MANIPULACION - MEDIDAS DE SEGURIDAD...”
Libro
4
Enfermedades transmitidas por los alimentos /
Materias: “...ALIMENTOS MANIPULACION - MEDIDAS DE SEGURIDAD...”
Libro
5
Risk characterization of microbiological hazards in food : guidelines
Publicado 2009
Materias: “...SEGURIDAD ALIMENTICIA...”
Libro
6
Conocimientos, actitudes y prácticas en higiene y manipulación de los alimentos de trabajadores de servicios de alimentación institucionales, en el Gran Área Metropolitana de Costa Rica, durante el 2013 /
Materias: “...ALIMENTOS MEDIDAS DE SEGURIDAD...”
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