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121
Un estudio de los problemas y el potencial de mercadeo agricola en Nicaragua
por Alexander, W.H.
Publicado 1969
Libro
122
Proyectos de plantas de tratamiento de aguas: agua de proceso, residuales y de refrigeracion
por Isla de Juana, R.
Publicado 2005
Libro
123
Manual de sacrificio e industrializacion del cerdo
por Quijano Guerrero, H.
Publicado 1990
Libro
124
Metodos y tecnicas de investigacion
por Munch, L.
Publicado 1990
Libro
125
Metodos y tecnicas de investigacion
por Munch, L.
Publicado 1990
Libro
126
Una guia paso a paso: manual de apicultura
por Lesur, L.
Publicado 2002
Libro
127
Elementos de bromatologia descriptiva
por Vollmer, G.
Publicado 1995
Libro
128
Principios de higiene alimentaria
por Marriott, N.G.
Publicado 1999
Libro
129
Manual de practicas de manejo postcosecha de los productos hortofruticolas a pequeña escala
por Kitinoja, L.
Publicado 1996
Libro
130
Procesos de conservacion de alimentos
por Casp Vanaclocha, A.
Publicado 2003
Libro
131
Nuevo manual de industrias alimentarias
por Madrid Vicente, A.
Publicado 2001
Libro
132
Ciencia de la carne de ave
por Rchardson, R.I.
Publicado 1999
Libro
133
Ciencia de la leche y tecnologia de los productos lacteos
por Walstra, P.
Publicado 2001
Libro
134
Tecnologia de carnes : elaboracion y preservacion de productos carnicos
por Guerrero Legarreta, I.
Publicado 1990
Libro
135
Fabricacion de pan
por Cauvain, S.P.
Publicado 1998
Libro
136
Dulces elaborados con azucar y chocolate
por Cakebread, S.
Publicado 1975
Libro
137
HACCP
por Mortimore, S.
Publicado 2001
Libro
138
Utilizacion agroindustrial del nopal
por Saenz, C.
Publicado 2006
Libro
139
Manual McGraw-Hill de reciclaje
por Lund, H.F.
Publicado 1996
Libro
140
Volvamos al campo : Manual del ingeniero de alimentos
por Duran Ramirez, F.
Publicado 2006
Libro
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