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CALIDAD Y TOLERANCIA EN FRUTOS DE PAPAYA (CARICA PAPAYA L.) A LA INOCULACION DEL HONGO COLLETOTRICHUM GLOEOSPORIOIDES PENZ EN POSTCOSECHA.
Artículo
2
Evaluación de la aplicación de siete tipos de propóleos sobre el crecimiento de patógenos poscosecha in vitro y en frutos /
Tesis Libro
3
Chiquita Brands Int. Modelo de mejoramiento continuo aplicado a la reduccion de los desperdicios bananeros (MOMAB) (WATE MANAGEMENT).
por Henriquez R., Enrique N.
Publicado 1994
Tesis Libro
4
Propuesta de mejora en los procedimientos poscosecha del banano de exportacion en el Grupo San Alberto, Siquirres, Costa Rica /
por Araya Arroyo, Luis Diego
Publicado 2021
Tesis Libro
5
Volvamos al campo: procesos industriales en frutas y hortalizas
por Osorio Diaz, D.L.
Publicado 2003
Libro
6
Volvamos al campo : Cultivo de frutales y promisoras
por Anon.
Publicado 2006
Libro
7
Cosecha, embalaje e industrialización de los citricos
Libro
8
Empaque de frutas y hortalizas frescas
por Demerutis, Carlos
Publicado 1997
Libro
9
Introducción al procesado de las frutas
Libro
10
Almacenamiento, maduración y manipulación de las frutas
Libro
11
Producción de derivados no fermentados de la fruta
Libro
12
Manual para la preparacion y venta de frutas y hortalizas de campo al mercado
por Lopez Camelo, A.F.
Publicado 2003
Libro
13
Manual para el aseguramiento de la calidad en la producción de frutas y hortalizas: apoyo a productores de frutas y hortalizas
por Arenas Hortéa, A.
Publicado 1999
Libro
14
Procesado de frutas
por Arthey, D.
Publicado 1997
Libro
15
Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas
por Wiley, R.C.
Publicado 1997
Libro
16
Métodos de conseervación de las frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas
Libro
17
Envasado de frutas y hortalizas mínimamente procesadas
Libro
18
Cambios biológicos y bioquímicos en frutas y hortalizas refrigeradas mínimamente procesadas
Libro
19
Calidad nutritiva de frutas y hortalizas sometidas a procesos mínimos
Libro
20
Reglamentaciones relativas a los alimentos refrigerados mínimamente procesados
Libro
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