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Food chemistry / edited by Lillian Hoagland Meyer
Materias: “...1.ALIMENTOS 2.COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS -ANALISIS...”
Libro
162
Experimental food chemistry / Nell I. Mondy
Materias: “...1.ALIMENTOS 2.COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS -ANALISIS...”
Libro
163
Food products formulary / by Donald K. Tressler and Jasper Guy Woodroof
Materias: “...1. ALIMENTOS 2. COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS -ANÁLISIS...”
Libro
164
Higiene de los alimentos : textos básicos
Publicado 2009
Materias: “...Análisis de los alimentos | Higiene de los alimentos...”
Libro
165
Higiene en alimentos y bebidas
por de Esesarte Gómez, Esteban
Publicado 2007
Materias: “...Tecnología de los alimentos | Higiene de los alimentos...”
Libro
166
Análisis químico de alimentos de pearson
Materias: “...ANALISIS DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
167
Introducción a la ciencia de los alimentos
por Fennema, Owen R
Publicado 1985
Materias: “...ALIMENTOS ANALISIS...”
Libro
168
Manipulador de alimentos
por Sánchez Maza, Miguel Ángel
Publicado 2008
Materias: “...Alimentos-Manipulación | Alimentos-Medidas de seguridad | Hoteles-Administración...”
Libro
169
Alimentos Tradicionales y no tradicionales
por Ferrando, R.
Publicado 1980
Materias: “...Alimentos 
 | Conservación de los alimentos...”
Libro
170
Fundamentals of food processing operations : ingredients, methods, and packaging / by J. L. Heid and Maynard A. Joslyn
Materias: “...1.MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS 2.EMBALAJE DE ALIMENTOS...”
Libro
171
Toxicología de los alimentos / Ernst Lindner ; Aurora Pérez Torromé, trad
Materias: “...1.TOXICOLOGÍA DE ALIMENTOS 2.INTOXICACIÓN POR ALIMENTOS...”
Libro
172
Comida coreana
por Young-Sa Kim, -
Publicado 2007
Materias: “...Alimentos | Cocina Coreana-Recetas | Preparación de alimentos-Corea...”
Libro
173
Conservación de alimentos
por Desrosier, Norman W.
Publicado 2000
Materias: “...Almacenamiento de alimentos | Conservación de alimentos | Conservas alimenticias...”
Libro
174
Productio of pre-cooked frozen for mass catering / by John L. Rogers
Materias: “...1.ALIMENTOS CONGELADOS 2.ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
175
Quick-frozen foods : the commerce and technology of processing, packaging and distribution / by John L. Rogers and Raymond Binsted
Materias: “...1.ALIMENTOS CONGELADOS 2.ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
176
Ingeniería de los alimentos : las operaciones básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos / R. L. Earle ; traducido por José Alemán Vega
Materias: “...1.TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 2.INGENIERÍA EN ALIMENTOS...”
Libro
177
Ingeniería de los alimentos : las operaciones básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos / R. L. Earle ; traducido por José Alemán Vega
Materias: “...1.INGENIERÍA EN ALIMENTOS 2.TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Libro
178
Food process engineering / by Dennis R. Heldman and R. Paul Singh
Materias: “...1.INGENIERÍA EN ALIMENTOS 2.TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Libro
179
Snack food technology / Samuel A. Matz
Materias: “...1.PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS 2.TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Libro
180
Procesos técnicos en la industria de alimentos / Pablo Mora Díaz
Materias: “...1.PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS 2.TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Libro
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