HACCP: Enfoque práctico / Sara Mortimore, Carol Wallace ; traducción a cargo de Blas Borde-Lekona

HACCP: Enfoque práctico / Sara Mortimore, Carol Wallace ; traducción a cargo de Blas Borde-Lekona

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Mortimore, Sara
Otros Autores: I. Wallace, carol Borde-Lekona, Blas, trad.
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: Zaragoza, España : Acribia
Edición:2
Materias:
1.CONTROL DE ALIMENTOS 2.SEGURIDAD INDUSTRIAL 3.INDUSTRIAS ALIMENTICIAS 4.INDUSTRIAS ALIMENTICIAS 5.TOXICOLOGÍA DE ALIMENTOS 6.CALIDAD DE LOS PRODUCTOS -MEDIDAS SANITARIAS -CONTROL DE CALIDAD

Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León

Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León
Número de Clasificación: 363.192 M888h2
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