HACCP: Enfoque práctico / Sara Mortimore, Carol Wallace ; traducción a cargo de Blas Borde-Lekona

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HACCP: Enfoque práctico / Sara Mortimore, Carol Wallace ; traducción a cargo de Blas Borde-Lekona

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Mortimore, Sara
Otros Autores:	I. Wallace, carol Borde-Lekona, Blas, trad.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	Zaragoza, España : Acribia
Edición:	2
Materias:	1.CONTROL DE ALIMENTOS 2.SEGURIDAD INDUSTRIAL 3.INDUSTRIAS ALIMENTICIAS 4.INDUSTRIAS ALIMENTICIAS 5.TOXICOLOGÍA DE ALIMENTOS 6.CALIDAD DE LOS PRODUCTOS -MEDIDAS SANITARIAS -CONTROL DE CALIDAD

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