Materias dentro de su búsqueda.
Mostrando 1 - 20 Resultados de 32 Para Buscar '', tiempo de consulta: 0.04s Limitar resultados
1
Análisis de deposición total en la zona protectora de los cerros de Escazú en Costa Rica /
Ver artículo en digital
Artículo
2
Desarrollo de modelos predictivos de fenología y evolución de madurez en vid para vino CV. Cabernet Sauvignon y Chardonnay /
Artículo
3
Evaluación del efecto de las condiciones de proceso sobre la letalidad acumulada y el pH de zanahorias acidificadas tratadas térmicamente /
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
4
Potencial de glucono-d-lactona como acidulante alternativo para la producción de puré de pejibaye acidificado tratado térmicamente /
por Wimmer Castro, Melanie 1995-
Publicado 2022
Tesis Libro
5
La vida oceánica, amenazada /
Artículo
6
Estimación de la vida útil de una mayonesa mediante prueba aceleradas /
Ver artículo en línea
Artículo
7
Evaluación de la vida útil de una pasta de tomate mediante pruebas aceleradas por temperatura /
Ver artículo en línea
Artículo
8
Estimación de la vida útil de un producto alimenticio pasteurizado y uno acidificado mediante pruebas aceleradas /
por García Baldizón, Claudia
Publicado 2008
Tesis Libro
9
Estudio de las condiciones de limpieza-desinfección, escaldado y secado de la broza de café, en una mipyme, para la conservación de la mayor actividad antioxidante /
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
10
Validación de la inactivación viral de suero antiofídico polivalente con respecto a variaciones en el pH de preparación final /
por Souza Silva, Calliandra de
Publicado 2005
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
11
Improving the safety and stability of acid, acidified and water activity controlled foods produced by small-scale processors /
Tesis Libro
12
Evaluación de la post-acidificación del yogurt líquido de fresa durante el almacenamiento y su efecto en el agrado del consumidor /
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
13
Evaluación de la seguridad viral y la estabilidad de antivenenos equinos formulados a pH ácido /
Tesis Libro
14
Improving the safety and stability of acid, acidified and water activity controlled foods produced by small-scale processors /
Tesis Libro
15
Global assessment of acidification and eutrophication of natural ecosystems /
Libro
16
Safety assurance and quality enhancement of juices by the application of traditional thermal treatments and nonthermal processes /
por Usaga Barrientos, Jessie 1982-
Publicado 2014
Tesis Libro
17
Determinación del efecto de las etapas desde la acidificación hasta el enfriamiento sobre patógenos de referencia en queso Palmito, mediante la caracterización del proceso de elaboración, con el fin de dar a conocer las condiciones de proceso que permitan asegurar la inocuidad /
por Rodríguez Herrera, Gloriana
Publicado 2018
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
18
Evaluación de la aplicación de medios hipobáricos sobre la eficiencia y eficacia de la acidificación de alimentos modelo /
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
19
Evaluación del efecto del pH y acidulantes orgánicos sobre la tolerancia térmica y sobrevivencia de Pichia manshurica en salsas de chile picante acidificadas llenadas en frío /
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
20
"La tierra aguantó como los grandes" : Celeste Sánchez, Investigadora del CIMAR /
Ver documento en digital
Artículo
Herramientas de búsqueda: RSS — Enviar por Correo electrónico esta Búsqueda