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Flour and breads and their fortification in health and disease prevention /
por Preedy, Victor R.
Publicado 2011
Libro
82
Food additives.
Libro
83
Food additives data book /
Publicado 2011
Libro
84
Food chemicals codex : 2010-2011 /
Publicado 2010
Libro
85
Food chemicals codex /
Publicado 1972
Libro
86
Food colours /
por Emerton, Victoria
Publicado 2008
Libro
87
Principles and methods for the risk assessment of chemicals in food /
Publicado 2009
Libro
88
Prebiotics and probiotics /
por Jardine, Shelly
Publicado 2009
Libro
89
Sulphur compounds in food /
por Mussinam, Cynthia J. 1946-
Publicado 1994
Libro
90
Symposium, phosphates in food processing : University of Guelph Ontario, Canada 1970 /
por DeMan, John M. 1925-
Publicado 1971
Libro
91
Handbook of hydrocolloids /
por Phillips, Glyn O. 1927-
Publicado 2009
Libro
92
Hydrocolloids in food processing /
Libro
93
Obtención de un jarabe con alto contenido de fructosa a partir de almidón de tiquisque, utilizando glucosa isomerasa inmovilizada en un proceso continuo /
Tesis Libro
94
Plan de mercadeo para la comercialización de aditivos alimentarios en la industria atunera costarricense para la Empresa Prima, S.A /
Tesis Libro
95
Producción de fructuosa utilizando la isomerasa inmovilizada swetzyme @T en un proceso continuo /
Tesis Libro
96
Gums and stabilisers for the food industry 14 /
por Williams, Peter A.
Publicado 2008
Procedimiento de la Conferencia Libro
97
Guía de aditivos /
Libro
98
Adding nutrients to food : where do we go from here? /
por Vetter, James L.
Publicado 1982
Libro
99
Aditivos alimentarios /
Libro
100
Aditivos y auxiliares de fabricación en las industrias agroalimentarias /
Publicado 2000
Libro
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