Materias dentro de su búsqueda.
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1
Conservación de Alimentos
por Desrosier, Norman W.
Publicado 1964
Materias: “...ALIMENTOS CONSERVACION...”
Libro
2
El empleo del frio en la industria de la alimentacion.
por Plank, Rudolf
Publicado 1977
Materias: “...CONSERVACION...”
Libro
3
Manejo de los alimentos.
por Jamieson, Michael
Publicado 1974
Materias: “...CONSERVACION...”
Libro
4
Análisis de la situación nacional respecto a los materiales de empaque utilizados para alimentos /
Materias: “...CONSERVACION...”
Libro
5
Microbiología de los alimentos
Materias: “...CONSERVACION...”
Libro
6
Microbiología de los alimentos y sus procesos de elaboración /
Materias: “...CONSERVACION...”
Libro
7
Developments in food preservatives 1
Publicado 1980
Materias: “...ALIMENTOS CONSERVACION 11269...”
Libro
8
El gran libro de las conservas, de las confituras y de la congelación
por Vence, Celine
Publicado 1982
Materias: “...ALIMENTOS CONSERVACION 11269...”
Libro
9
Tecnología de la congelación de los alimentos
por Cenzano, Ana M.
Publicado 2015
Materias: “...CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS ALIMENTOS CONGELADOS 11268...”
Libro
10
Norma internacional recomendada para el chocolate /
Publicado 1976
Materias: “...CONSERVACION...”
Libro
11
Norma internacional recomendada para las aceitunas de mesa /
Publicado 1974
Materias: “...CONSERVACION...”
Libro
12
Norma internacional recomendada para las espinacas congeladas rapidamente /
Publicado 1976
Materias: “...CONSERVACION...”
Libro
13
Norma internacional recomendada para las uvas pasas /
Publicado 1974
Materias: “...CONSERVACION...”
Libro
14
Norma internacional recomendada para los melocotones (duraznos) en conserva /
Publicado 1975
Materias: “...CONSERVACION...”
Libro
15
Nuestra microbiología doméstica /
Materias: “...CONSERVACION...”
Libro
16
Nuestra microbiología doméstica /
Materias: “...CONSERVACION...”
Libro
17
Nuestra microbiología doméstica /
Materias: “...CONSERVACION...”
Libro
18
Food preservation by irradiation /
por Urrows, Grace M., Urrows, Grace M.
Publicado 1964
Materias: “...CONSERVACION...”
Libro
19
Química de los alimentos
Publicado 2006
Materias: “...ALIMENTOS CONSERVACION...”
Libro
20
Microbiología de los alimentos fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la integridad (inocuidad y calidad) microbiológica de los alimentos
por Mossel, David A. A.
Publicado 2006
Materias: “...ALIMENTOS CONSERVACION...”
Libro
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