Materias dentro de su búsqueda.
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1
The technology of food preservation
por Desrosier, Norman W.
Publicado 1970
Materias: “...ALIMENTOS CONSERVACIÓN...”
Libro
2
Food science
por Potter, Norman N.
Publicado 1973
Materias: “...ALIMENTOS CONSERVACIÓN...”
Libro
3
Conservación de Alimentos
por Desrosier, Norman W.
Publicado 1964
Materias: “...ALIMENTOS CONSERVACION...”
Libro
4
El empleo del frio en la industria de la alimentacion.
por Plank, Rudolf
Publicado 1977
Materias: “...CONSERVACION...”
Libro
5
Manejo de los alimentos.
por Jamieson, Michael
Publicado 1974
Materias: “...CONSERVACION...”
Libro
6
Análisis de la situación nacional respecto a los materiales de empaque utilizados para alimentos /
Materias: “...CONSERVACION...”
Libro
7
Microbiología de los alimentos
Materias: “...CONSERVACION...”
Libro
8
Microbiología de los alimentos y sus procesos de elaboración /
Materias: “...CONSERVACION...”
Libro
9
Granos y raíces : fuentes de vida de la humanidad
por Kahn, Ely Jacques, 1916-
Publicado 1987
Materias: “...ALIMENTOS -CONSERVACION...”
Libro
10
Conservación no Térmica de Alimentos /
por Barbosa-Canovas, Gustavo V.
Publicado 1998
Materias: “...ALIMENTOS CONSERVACIÓN 13028...”
Libro
11
Gastronomía profesional : almacenamiento y bodega
por Wilkinson, Jule
Publicado 1975
Materias: “...ALIMENTOS -CONSERVACION...”
Libro
12
Evaluación química y biológica del maíz tierno envasado.
por Menchú Lanza, Juan Francisco
Publicado 1978
Materias: “...ALIMENTOS CONSERVACIÓN ANÁLISIS...”
Tesis Libro
13
Developments in food preservatives 1
Publicado 1980
Materias: “...ALIMENTOS CONSERVACION 11269...”
Libro
14
El gran libro de las conservas, de las confituras y de la congelación
por Vence, Celine
Publicado 1982
Materias: “...ALIMENTOS CONSERVACION 11269...”
Libro
15
Técnicas de pastelería, panadería y conservación de alimentos
por Picas Sadurní, Carme
Publicado 2008
Materias: “...ALIMENTOS CONSERVACIÓN...”
Libro
16
Tecnología de la congelación de los alimentos
por Cenzano, Ana M.
Publicado 2015
Materias: “...CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS ALIMENTOS CONGELADOS 11268...”
Libro
17
Frutas y hortalizas elaboradas : tendencias de la producción y el comercio mundiales de productos cítricos, melocotones y albaricoques en conserva y productos del tomate /
Publicado 1970
Materias: “...CONSERVACION DE FRUTAS...”
Libro
18
Norma internacional recomendada para el chocolate /
Publicado 1976
Materias: “...CONSERVACION...”
Libro
19
Norma internacional recomendada para las aceitunas de mesa /
Publicado 1974
Materias: “...CONSERVACION...”
Libro
20
Norma internacional recomendada para las espinacas congeladas rapidamente /
Publicado 1976
Materias: “...CONSERVACION...”
Libro
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