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Análisis de alimentos
Libro
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Análisis de los alimentos : métodos analíticos y de control de calidad /
por Lees, R., Lees, R.
Publicado 1982
Libro
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Análisis moderno de los alimentos /
Libro
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Intermediate moisture foods /
Publicado 1976
Libro
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Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos /
Libro
26
Introductory food chemistry /
Libro
27
Lebensmittel- und Umweltanalytik : mthoden und Anwendungen /
Libro
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Liquid Chromatographic analysis of food and beverages /
Libro
29
Resumen de las aceptaciones de normas recomendadas del Codex, mundiales y regionales y de limites maximos recomendados por el CODEX para residuos de plaguicidas /
Publicado 1977
Libro
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Sensory properties of foods /
Publicado 1977
Libro
31
Source book of flavors /
por Heath, Henry B., Heath, Henry B.
Publicado 1981
Libro
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Chemical changes in food during processing /
por Richardson, Thomas
Publicado 1985
Libro
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CRC handbook of naturally occurring food toxicants /
Libro
34
Informe final del III Seminario de control de drogas y alimentos para Centro America y Panama
Publicado 1967
Procedimiento de la Conferencia Libro
35
Técnicas de laboratorio para el análisis de alimentos /
Libro
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What people eat : an introduction to chemistry and food sciences /
por Raw, Isaías, Raw, Isaías
Publicado 1975
Libro
37
The determination of equilibrium relative humidity or water activity in foods: a literature review /
por Smith, P.R., Smith, P.R.
Publicado 1971
Libro
38
Developments in food analysis techniques /
por King, R. D.
Publicado 1980
Libro
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Analisis quimico-bromatologico de los atunes (aleta amarilla y barrilete) que se pescan en Costa Rica
Tesis Libro
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Análisis bromatologico de la "Cebada Malteada" y su posible uso como base en la fabricación de un forraje completo
Tesis Libro
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