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Porciones de alimentos y preparaciones comunes en Costa Rica y equivalencias del sistema de listas de intercambio /
por Chinnock Mc'Neil, Anne 1951-
Publicado 2000
Libro
62
Principles of food chemistry /
Libro
63
Processing and impact on active components in food /
por Preedy, Victor R.
Publicado 2015
Libro
64
Producción y manejo de datos de composición química de alimentos en nutrición /
por Morón, Cecilio
Publicado 1997
Libro
65
Química agroindustrial II /
Libro
66
Química culinaria : estudio de lo que les sucede a los alimentos antes, durante y después de cocinados /
por Coenders, A., Coenders, A.
Publicado 1996
Libro
67
Química de los alimentos
Libro
68
Química de los alimentos /
Libro
69
Química de los alimentos /
por Badui Dergal, Salvador
Publicado 2013
Libro
70
Química de los alimentos : mecanismos y teoría /
Libro
71
Química de los alimentos /
por Fennema, Owen R.
Publicado 2000
Libro
72
Raciones para el ganado : balanceando la eficiencia en productividad /
por Cerdas Ramírez, Roberto
Publicado 2014
Libro
73
Rheology and fracture mechanics of foods /
por Vliet, Ton van, Vliet, Ton van
Publicado 2014
Libro
74
Pearson's composition and analysis of foods /
Libro
75
Sulphur compounds in food /
por Mussinam, Cynthia J. 1946-
Publicado 1994
Libro
76
Supervision and management of quantity food preparation : principles and procedures
Libro
77
Supervision and management of quantity food preparation : principles and procedures /
Libro
78
Tabelle di composizione degli alimenti /
por Carnovale, E., Carnovale, E., Miuccio, F.
Publicado 1989
Libro
79
Tabla de composición de alimentos colombianos
Publicado 1992
Libro
80
Tabla de composición de alimentos para uso en América Latina /
Libro
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