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21
Recopilación de datos sobre los animales y productos pecuarios
Publicado 1993
Materias: “...ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL ESTADISTICAS...”
Libro
22
Tiramina en productos de origen animal : análisis y relación con procesos de maduración y deterioro. --
Materias: “...ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL...”
Tesis Libro
23
Evaluación química y sensorial de quesos frescos elaborados de leche de vaca y de leche de cabra, mezcladas en diferentes proporciones.
por González Garay, Sandra Josefa
Publicado 1996
Materias: “...ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL...”
Texto completo
Tesis Libro
24
Utilizacion de alimentos tropicales : productos animales : compendio sobre los aspectos tecnologicos de la elaboracion y la utilizacion de alimentos tropicales, tanto de origen a nimal como vegetal, con fines de capacitacion y de referencia sobre el terreno. --
Publicado 1990
Materias: “...ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL NUTRICION...”
Libro
25
Fat content and composition of animal products : proceedings of a symposium, Washington, D.C., December 12-13, 1974 /
Publicado 1976
Materias: “...ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL...”
Libro
26
Evaluación sensorial de queso semicurado de leche de cabra y vaca utilizando condimentos como aditivos saborizantes.
por García Dardón, Bruno Eduardo
Publicado 2017
Materias: “...ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL...”
Texo completo
Tesis Libro
27
Proyecto de cria y engorde de cerdos, para la venta y producción de carne en el Municipio de Ceguaca, Departamento de Santa Bárbara
por Hernández Mejía, Jaime Javier
Publicado 2012
Materias: “...ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL 1443...”
Tesis Libro
28
Establecimiento de un plan de mercadeo para la comercialización y venta de la enzima fitasa en Costa Rica /
Materias: “...ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL...”
Tesis Libro
29
Estudio de la producción y consumo de productos animales y su influencia en la nutrición en los corregimientos de Toabré y Pajonal, ubicados en el área norte del Distrito de Penonomé, provincia de Coclé, República de Panamá
por Quirós P., Juana
Publicado 1983
Materias: “...ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL LEMB 180457...”
Libro
30
Efecto del aumento del precio de la carne vacuna y su influencia en la dieta de los hogares panameños residentes de La Cresta, Curundú y Catedral de la ciudad de Panamá, 1978-1979
por Reyes Jiménez, Yolanda
Publicado 1980
Materias: “...ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL LEMB 180457...”
Libro
31
Relación de las condiciones socio-económicas y técnicas con la disponibilidad y costo de la proteína animal, en el municipio de Patzún, Chimaltenango.
por Burette Diéguez, Aura Cecilia
Publicado 1981
Materias: “...ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL...”
Tesis Libro
32
Utilización de alimento balanceado en dietas para engorde de cuyes (Cavia porcellus), a base de Ramié (Boehmeria nivea).
por Melgar Padilla, Herber Armando
Publicado 1998
Materias: “...ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL...”
Tesis Libro
33
Producción Intensiva de Carne /
por Preston, T. R.
Publicado 1981
Materias: “...ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL...”
Libro
34
Determinación de la resistencia a los antibióticos de las cepas de (Escherichia coli) aisladas de carne molida de res, procedentes de mercados municipales de la ciudad capital de Guatemala, mediante la prueba de difusión en disco.
Materias: “...ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL...”
Texto completo
Tesis Libro
35
Determinación de minerales en alimentos pecuarios elaborados en el país
por Cabrera Cerna, Carelia Iris
Publicado 1982
Materias: “...ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL 1443...”
Tesis Libro
36
Factor de conversión de peso de tres cortes de carne de conejo.
por Cali Domingo, Libna Ely
Publicado 2019
Materias: “...ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL...”
Texto completo
Tesis Libro
37
¿Comemos algo de carne? /
por Pak, T’ae-gyun
Publicado 2013
Materias: “...ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL...”
Libro
38
Presencia de Escherichia coli O157:H7, Listeria monocytogenes y Salmonella spp. en alimentos de origen animal de Costa Rica /
por Reuben Matamoros, Alejandra
Publicado 2002
Materias: “...ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL...”
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Tesis Libro
39
Determinación de minerales en carne de bovino de las diferentes empacadoras del país
Materias: “...ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL 1443...”
Tesis Libro
40
Safeguarding food quality /
por Sommer, Heiner 1932-
Publicado 1993
Materias: “...ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL...”
Libro
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