Diseño de un pasteurizador por lotes para la elaboración artesanal de quesos /

Diseño de un pasteurizador por lotes para la elaboración artesanal de quesos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Garbanzo Salas, José Daniel (Autor/a)
Otros Autores: Moreira Benavides, Emmanuel Gerardo (Autor/a), Rodríguez González, José Roberto (Autor/a), Monge Gapper, Juan Gabriel 1977- (Director/a del TFG)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: [San José, Costa Rica], 2015.
Materias:
PASTEURIZACION > APARATOS Y ACCESORIOS - DISEÑO
INTERCAMBIADORES DE CALOR
TRANSMISION DEL CALOR > APARATOS E INSTRUMENTOS
DISEÑO DE MAQUINAS
PASTEURIZACION > APARATOS Y ACCESORIOS > MANTENIMIENTO Y REPARACION
Acceso en línea:Ver documento en repositorio

Internet

Ver documento en repositorio

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica

Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
Copia Disponible

Ejemplares similares